<rp id="l4u7k"><acronym id="l4u7k"><u id="l4u7k"></u></acronym></rp>
<span id="l4u7k"></span>
  • <tbody id="l4u7k"><p id="l4u7k"></p></tbody>

    新闻线索: 8218666

    广告合作: 8218607

    网站首页 > 美食 > 正文

    我来露一手:切皮蛋不粘刀

    2015-03-01 23:27:52来源:自贡网分享到

    读者朱女士:切皮蛋的时候经?;嵊龅降盎普吃诘侗成系那榭?,破了皮蛋的卖相不说,刀背还特别不好洗干净。在这里,有两个小窍门可以轻松解决这个问题,大家不妨试一试。

    方法一:如果想要吃溏心皮蛋,先准备一把小刀(水果刀也可以),一点开水;然后先将皮蛋剥去外壳,再把开水浇在刀上, 用温热的刀背切皮蛋,蛋黄就不会粘刀了。需要注意的是,为了把皮蛋切得漂亮,切几刀后需要再次将开水浇在刀背上。

    方法二:如果对皮蛋的蛋黄没有要求,就先将皮蛋去壳,然后将皮蛋直接浸泡在开水中1分钟, 然后再用刀切开成瓣,蛋黄因遇热凝固,切的时候就不会散了。

    澳门赌博官网